GourmandiseS, DélirS et PlaisirS...

Epicure disait : "Hâtons-nous de succomber à la tentation, avant qu'elle ne s'éloigne."

Profitant d'un long repos de fin de semaine grâce au pont de l'Ascension pour recevoir la famille et les amis, j'ai mis les petits plats ET les grands sur la "sainte" table pour le plaisir de faire plaisir...

... Car « manger est un acte sacré. Il est nécessaire d'être pleinement conscient de ce que l'on fait. » *1 ... En effet, conscients que nous allions devoir souffrir durant des semaines avec d'inconfortables exercices physiques...

Pfff ! pour feindre le désarroi de la ceinture qui serre et du bouton qui saute, l'homme de la maison et de toutes les situations scabreuses déclare : « Je me suis mis au régime : en quatorze jours, j'ai perdu deux semaines. »*2 ... Ouf ! Voilà qui est dit et paroles de spécialiste, cela ne sert à rien de se mettre la rate au court-bouillon !

Tout a été servi à bonne température dans la joie et la bonne humeur pour ne pas entendre dire ces messieurs adeptes de Orson Welles, « Il y a trois choses, dans la vie, que je ne supporte pas : le café brûlant, le champagne tiède et les femmes froides. » ... Oup's !

Mais enfin messieurs, calmez vos propos ! La cuisinière, cette bonne fée qui sème le bonheur à mitonner et préparer quelques gourmandises pour vous et sachez qu'« il n'y a pas d'amour plus sincère que celui de la bonne chère ! » *3 Et toc ! L'honneur des dames est sauf !

Les petits délices ont été dument consommés et le liquide bu jusqu'à la lie car « le plus grand outrage que l'on puisse faire à un gourmand, c'est de l'interrompre dans l'exercice de ses mâchoires. » *4 C'est donc sans discontinuer que les mandibules ont claquées...

... jusqu'à ce qu'il ne resta plus rien dans les plats et les assiettes pour le plus grand bonheur des petits et des grands. « La gastronomie est l'art d'utiliser la nourriture pour créer le bonheur. » *5

*1 Rabbi Naham de Brazlaw - extrait du La Chaise vide.
*2 Joe Lewis 
*3 George Bernard Shaw - Extrait du L'homme et le surhomme 
*4 Grimod de La Reynière
*5 Theodore Zeldin

Voici la fin d'un petit instant de bonheur partagé avec vous qui a été le prétexte pour sortir mes dernières trouvailles sur les marchés de l'île ! 

A bientôt et passez une bonne semaine !