Du haut de l'arbre...

... à la soupière ! Ce n'est pas un miracle si nos assiettes se sont remplies mais presque...

Délicate simplicité...

Pour l'amour de la simplicité ou plutôt de l'essentiel, venez découvrir la céramique épurée de Justine...

Chut ! Ca infuse...

Ils l'ont tous aimé, conté, senti, infusé, adoré, raconté, pesé, envisagé, humé, planté, narré, vénéré, admiré et bu...

Carpaccio de broutard à la noisette

Avec la chaleur estivale les "viandards" vont être contents avec cette recette pleine de fraîcheur ! 

Oeufs de PâqueS

Un peu de poésie avec Marcel Pagnol pour partager un copieux petit déjeuner de Pâques avec vous que nous prendrons le temps de prendre car en cette fin de semaine, c'est Pâques !

SimplE CommE ChoU !

Ah ! les grand-mères toujours fortiches pour vous régaler avec leurs recettes générationnelles... Voici une recette simple comme choux tout droit sortie du grimoire familiale ! 

DouceurS d'AilleurS

Rappelez-vous, je vous avais déjà emmené au Salon du chocolat à Bastia au début du mois et vous avais promis de vous faire découvrir des douceurs venues d'ailleurs.

Visite GourmandE ChocolaTée...

Ah ! je vous reconnais bien là, bande de gourmands ! Et oui, c'est déjà fini, trois journées festives et gourmandes autour des chefs des lieux : le chocolat et ses délices de Corse.

Le magnifique programme de 48 pages en papier glacé et les billets d'entrée pour le paradis du chocolat

Cup-Cakes à la nuciola di Cervioni...

Allez Hop ! On file en cuisine pour la préparation de délicieux et moelleux cup-cakes à la farine de noisette de Cervioni…

Avec les DoigtS, c'est MeilleuR !

J'ai invité Romuald Royer, chef étoilé du restaurant «Le lido» de Propriano dans ma cuisine ! 

GourmandiseS, DélirS et PlaisirS...

Epicure disait : "Hâtons-nous de succomber à la tentation, avant qu'elle ne s'éloigne."

Olive, je te tremperai...

Voici venu le temps de la récolte, les oliviers sont pleins à craquer et les moulins oléicoles tournent à plein régime pour fabriquer l'OR des fins cuisiniers et gourmets : l'huile d'olive.

Ils ont suivi l'étoile du berger !

Le 6 janvier c'est l'épiphanie et les Rois Mages, au nombre de trois, Gaspard, Melchior et Balthazar sont venus d’Orient pour rendre hommage et veiller sur l'Enfant-Jésus et...

Si je vous disais qui sont assis sur le dos de ces bêtes bossues et inconfortables !

Un plat de choix sur une table d'été...

Oui, oui, à condition de patienter une journée, le temps que les saveurs emplissent votre terrine ! 

Et après HUUMMM ! 

Ah ! ClémEntiNe Quand Tu NouS Tiens !

Dans les champs de la plaine orientale de l'île de beauté deux couleurs prédominent le orange et le vert et on s'y active !  

Une Nappe Brodée au Ruban qui VoyagE...

Des fleurs brodées à l'aide d'un joli ruban bleu sont semées sur un tapis de table en lainage et habillent vos meubles d'un doux air des années folles…

 

TablE pour Déjeuner DehorS...

C'est l'été et nous avons tous envie de manger dehors... Voici une idée facile à réaliser pour recevoir en outside oui mais "in the garden shabby chic !". 

A PulentA...

Voici la recette d'un élément essentiel de ce que j’appelle "l'assiette d'hiver" : la pulenta...

AutouR de la TablE...

A table tout est art...

Les Beignets au Brocciu

Une bonne recette bien de chez nous, à faire au printemps, lorsque les brebis donnent du bon lait en abondance...