La noisette en fête !

Hé oui ! Le temps est venu pour la belle noisette de tombée de l'arbre, prête à être ramassée pour être transformée dans tous ces états de gourmandise !

L’automne à Cervioni est de tous les goûts et le terroir est à la fête !

La chanson estivale...

La chanson un peu trop longue du printemps est depuis longtemps terminée. C'est celle de l'été que l'on écoute, même si elle est arrivée un peu tardivement cette année. Mais elle bien là et nous en avions besoin ! Nous, les hommes et elle, la nature...

A PulentA...

Voici la recette d'un élément essentiel de ce que j’appelle "l'assiette d'hiver" : la pulenta...